四川封坛30年52度,四川百年老坛酒，30年酿造，52度醇香无比

1. 前言

四川是一个和酒文化息息相关的地方，而四川封坛30年52度的老坛酒则是四川百年的酿酒技艺的象征。这款酒在传承四川酒文化的同时，也成为了世界各地品酒师们心中的经典之作。

2. 四川百年老坛酒的酿造工艺

四川百年老坛酒是以优质高粱作为原料，采用坑窖发酵和坛泡工艺，经由三十年以上长时间陈放而成。酒体色泽深黄，醇香独特，口感浓郁，回味悠长。其中，酒器和酿酒工艺是老坛酒成为世界酒文化遗产的重要原因之一。

3. 四川封坛30年52度的独特魅力

四川封坛30年52度采用的是坛泡工艺，酒体香味与口感得以充分发挥，酒体甘美而不失醇厚，给人留下难以忘怀的口感。同时，经过三十年的长时间陈放，降低了酒体的酒精度数，让酒体更加细腻且度数更加适中。

4. 四川封坛30年52度在品鉴中的正确方式

四川封坛30年52度是一款高档次的老坛酒，品鉴时需要注意以下几点：先闻香味，接着品口感，再看色泽。在品尝时需要将酒杯旋转，让酒体充分展现出醇香，接着品尝时需要先品喉中滑感，在品浓度和甘味，在品尾韵以及余味。品鉴时需要配齐的是清凉开水，以便能够体现出酒体的各种特点。